1
Food Is Culture (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Food Is Culture (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Massimo Montanari
Jahr:
2006
Sprache:
english
Datei:
PDF, 917 KB
4.0 / 5.0
english, 2006
2
Storia medievale

Storia medievale

Massimo Montanari
Jahr:
2014
Sprache:
italian
Datei:
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4.0 / 4.0
italian, 2014
3
Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

Massimo Montanari, Beth Archer Brombert (translation)
Jahr:
2015
Sprache:
english
Datei:
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5.0 / 5.0
english, 2015
4
Food

Food

Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari, Albert Sonnenfeld, Columbia University Press
Jahr:
1999
Sprache:
english
Datei:
EPUB, 6.31 MB
4.5 / 5.0
english, 1999
5
La cucina italiana. Storia di una cultura

La cucina italiana. Storia di una cultura

Capatti, Alberto, Montanari, Massimo
Jahr:
2005
Sprache:
italian
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italian, 2005
6
Taste as Experience: The Philosophy and Aesthetics of Food

Taste as Experience: The Philosophy and Aesthetics of Food

Nicola Perullo, Massimo Montanari
Jahr:
2016
Sprache:
english
Datei:
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4.0 / 0
english, 2016
7
História da alimentação

História da alimentação

Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari
Jahr:
1998
Sprache:
portuguese
Datei:
PDF, 3.92 MB
5.0 / 0
portuguese, 1998
8
Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola

Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola

Massimo Montanari [Montanari, Massimo]
Jahr:
2014
Sprache:
italian
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0 / 4.0
italian, 2014
9
Il cibo come cultura

Il cibo come cultura

Massimo Montanari
Jahr:
2010
Sprache:
italian
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italian, 2010
10
Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation

Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation

Massimo Montanari
Jahr:
2013
Sprache:
english
Datei:
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5.0 / 5.0
english, 2013
11
L'identità italiana in cucina

L'identità italiana in cucina

Massimo Montanari
Jahr:
2013
Sprache:
italian
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italian, 2013
12
Cucina politica

Cucina politica

Massimo Montanari
Jahr:
2021
Sprache:
italian
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italian, 2021
13
Il mito delle origini

Il mito delle origini

Massimo Montanari
Jahr:
2019
Sprache:
italian
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italian, 2019
14
Il sugo della storia

Il sugo della storia

Massimo Montanari
Jahr:
2018
Sprache:
italian
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5.0 / 5.0
italian, 2018
15
Histoire de l'alimentation

Histoire de l'alimentation

Flandrin, Jean-Louis & Montanari, Massimo [Flandrin, Jean-Louis & Montanari, Massimo]
Jahr:
2016
Sprache:
french
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french, 2016
16
I racconti della tavola

I racconti della tavola

Massimo Montanari
Jahr:
2014
Sprache:
italian
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italian, 2014
17
Alimentazione e cultura nel Medioevo

Alimentazione e cultura nel Medioevo

Massimo Montanari
Jahr:
1988
Sprache:
italian
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italian, 1988
18
A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce

A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce

Massimo Montanari
Jahr:
2021
Sprache:
english
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5.0 / 5.0
english, 2021
19
Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura

Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura

Massimo Montanari
Jahr:
2015
Sprache:
italian
Datei:
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italian, 2015
20
Storia medievale

Storia medievale

Massimo Montanari
Jahr:
2002
Sprache:
italian
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PDF, 3.06 MB
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italian, 2002
21
Il pentolino magico

Il pentolino magico

Massimo Montanari [Montanari, M.]
Jahr:
2015
Sprache:
italian
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italian, 2015
22
Food: a Culinary History from Antiquity to the Present

Food: a Culinary History from Antiquity to the Present

Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari, Albert Sonnenfeld
Jahr:
2013
Sprache:
english
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4.5 / 0
english, 2013
23
Cheese, Pears, and History in a Proverb

Cheese, Pears, and History in a Proverb

Massimo Montanari, Beth Archer Brombert
Jahr:
2010
Sprache:
english
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english, 2010
24
La comida como cultura

La comida como cultura

Massimo Montanari
Jahr:
2004
Sprache:
spanish
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spanish, 2004
25
La cucina italiana: Storia di una cultura

La cucina italiana: Storia di una cultura

Massimo Montanari, Alberto Capatti
Jahr:
2013
Sprache:
italian
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italian, 2013
26
Vivere nella Storia

Vivere nella Storia

Massimo Montanari
Jahr:
2012
Sprache:
italian
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italian, 2012
27
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Massimo Montanari
Sprache:
italian
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italian
28
Vivere nella Storia

Vivere nella Storia

Massimo Montanari
Sprache:
italian
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italian
29
Vivere nella Storia

Vivere nella Storia

Massimo Montanari
Jahr:
2012
Sprache:
italian
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italian, 2012
30
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Massimo Montanari [Montanari, Massimo]
Sprache:
italian
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italian
31
Il mito delle origini

Il mito delle origini

Massimo Montanari
Jahr:
2019
Sprache:
italian
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italian, 2019
32
Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola

Gusti del Medioevo: I prodotti, la cucina, la tavola

Massimo Montanari
Jahr:
2014
Sprache:
italian
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italian, 2014
33
Amaro

Amaro

Massimo Montanari
Sprache:
italian
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italian
34
Food is Culture (Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History)

Food is Culture (Arts and Traditions of the Table Perspectives on Culinary History)

Massimo Montanari
Jahr:
2006
Sprache:
english
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english, 2006
35
Amaro

Amaro

Massimo Montanari
Jahr:
2023
Sprache:
italian
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italian, 2023
36
Il riposo della polpetta

Il riposo della polpetta

Montanari Massimo
Jahr:
2014
Sprache:
italian
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italian, 2014
37
Medieval flavors: food, cooking, and the table

Medieval flavors: food, cooking, and the table

Brombert, Beth Archer, Montanari, Massimo
Jahr:
2015
Sprache:
english
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english, 2015
38
La cucina italiana. Storia di una cultura

La cucina italiana. Storia di una cultura

Massimo Montanari, Alberto Capatti
Sprache:
italian
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italian
39
Bologna, l'Italia in tavola

Bologna, l'Italia in tavola

Massimo Montanari
Jahr:
2021
Sprache:
italian
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italian, 2021
40
Città, campagne, sistema curtense (secoli IX-X)

Città, campagne, sistema curtense (secoli IX-X)

Jean-Pierre Devroey, Massimo Montanari
Jahr:
2009
Sprache:
italian
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italian, 2009
41
Storia medievale (Italian Edition)

Storia medievale (Italian Edition)

Montanari, Massimo
Jahr:
2014
Sprache:
italian
Datei:
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italian, 2014
43
Il cibo come cultura

Il cibo come cultura

Massimo Montanari
Jahr:
2006
Sprache:
italian
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PDF, 24.51 MB
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italian, 2006
44
La cucina italiana: Storia di una cultura

La cucina italiana: Storia di una cultura

Massimo Montanari & Alberto Capatti
Jahr:
2011
Sprache:
italian
Datei:
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5.0 / 5.0
italian, 2011
45
Storia medievale

Storia medievale

Massimo Montanari [Montanari, M.]
Jahr:
2002
Sprache:
italian
Datei:
EPUB, 5.45 MB
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italian, 2002
46
Histoire De L'Alimentation

Histoire De L'Alimentation

Jean-Louis Flandrin & Massimo Montanari [Jean-Louis Flandrin & Massimo Montanari]
Jahr:
2016
Sprache:
french
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french, 2016
47
Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table

Montanari, Massimo
Jahr:
2015
Sprache:
english
Datei:
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english, 2015
48
Italian Cuisine : A Cultural History

Italian Cuisine : A Cultural History

Alberto Capatti & Massimo Montanari
Jahr:
2005
Sprache:
spanish
Datei:
MOBI , 3.92 MB
0 / 0
spanish, 2005
49
Comida como cultura

Comida como cultura

Massimo Montanari
Jahr:
2023
Sprache:
portuguese
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portuguese, 2023
50
Comida сomo сultura

Comida сomo сultura

Massimo Montanari
Jahr:
2008
Sprache:
portuguese
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portuguese, 2008